岡山県西部に位置する備中地域は、南は瀬戸内海に面し、北は中国山地に抱かれた、自然が豊かな地域です。また地域を流れる高梁川の豊かな水に恵まれ、古くから多彩な食文化を育んできました。美術館や歴史文化遺産など観光スポットも数多く、全国から四季を通じて大勢の人が訪れています。
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