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千屋牛【新見市】

  • 新見市
  • グルメ・お土産
  • 通年

ほどよい霜降りと赤身が特徴で舌の上に留まる肉の旨みが堪能できます。新見市が発祥とされる日本最古の蔓牛(系統牛)の血統を受け継ぐ黒毛和種で、全国の和牛のルーツといわれています。

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