観光スポット

手延べ麺

  • 浅口市
  • 里庄町
  • グルメ・お土産
  • 通年

晴れが多い気候や、良質な水・塩・小麦が手に入ることから、手延べ麺の産地として栄えた鴨方。包丁で切る手打ちと違い、生地をひたすら延ばしてつくられ、つるりとした上質な味わいが特徴です。夏のひんやりメニューだけでなく、冬のあったかメニューも絶品です。

基本情報

電話番号 0865-44-3211(浅口商工会)